Padeiro Rosé – Dom Diogo (2022)

Quinta da Raza – Vinho Verde, Portugal

Die Rotwein-Rebsorte Padeiro ist nur wenigen Weinfreunden bekannt und gehört definitiv zu den autochthonen Reben Portugals. Die knapp 100 Hektar große Fläche lässt sich überwiegend der Region Vinho Verde zuordnen. Ausgebaut als Rotwein und nicht für Cuvée einzusetzen, gilt jene Rebsorte aufgrund ihrer hohen Fruchtigkeit als sehr speziell und eigenständig. Verkürzt sich jedoch die Maischestandzeit bei einer kühlen Vergärung während der Weinbereitung, ergibt sich hieraus ein unverwechselbarer Roséwein.

Der außergewöhnliche Sommerrosé wirkt mit seiner dropsigen Kirsch- und Himbeerfruchtnote beinahe elektrisierend. Er trinkt sich spielerisch-leicht, besitzt einen auffallend zügigen Trinkfluss und sorgt zudem für eine prickelnde Frische am Gaumen. Sollten bei heißen Sommertagen zufällig ein bis zwei Eiswürfel ins Glas fallen, verleihen diese dem Wein das allgemein beliebte Sommerschorle-Feeling – und das auf hohem Niveau.

Karton (6 Flaschen à 0,75 l)