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Domaine Fredavelle Rosé (2020)

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Domaine Fredavelle – Côteaux d'Aix en Provence (Frankreich)


Wenn die Weinwelt von Rosé spricht, so muss im gleichen Atemzug die Provence in Frankreich genannt werden. Die unvergleichliche Landschaft mit dem vielen Sonnenlicht, den daraus resultierenden Farben, dem bergigen Hinterland sowie der Kulturgeschichte sorgen unwiderstehlich für eine geballte Anziehungskraft.


Der provenzalische Roséwein steht als Lifestyle-Symbol und als Inbegriff des »savoir-vivre«. Er wirkt ausgewogen, moderat kühl und doch mit dem nötigen Schwung und spielerischer Leichtigkeit. Verführerisch floral nach Blüten und kleinbeerigen roten Früchten duftend, verzaubert er schon durch das Bukett die Nase. Im Mund sorgt die feinfruchtige, weiche Fruchtfülle mit dem Frischekick für Spannung und den notwendigen Trinkfluss.


In dieser Kategorie und Preisklasse ist der Wein eine »Benchmark« und hat nichts mit den üblichen, weit verbreiteten und gehypten »dropsigen Roséwässerchen« aus Südfrankreich zu tun.


Speiseempfehlung:
Passt perfekt zu Currygerichten mit Fisch und hellem Fleisch, Cous-Cous Taboulé, Pâté en croûte sowie zu Fischeintöpfen.


Karton (6 Flaschen à 0,75 l)

60,00 EUR
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Domaine Fredavelle Rosé (2020)

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Sensorik
Fakten
Produzent

Farbe: pastellrosa
Duft: floral, Zitrusfrüchte, Wassermelone und Exotik
Geschmack: frisch, delikat, vibrierend
Empfohlene Trinktemperatur: 8° C

Jahrgang: 2020
Anbauregion: Provence
Rebsorte: 40 % Grenache, 30 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon
Ausbau: Edelstahltank
Lagerpotenzial: bis 2024
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Domaine Fredavelle – Coteaux d'Aix en Provence (Frankreich)

10 km nordwestlich der provenzalischen Stadt Aix-en-Provence befindet sich die Familien-Domaine Fredavelle. Auf 22 Hektar Rebfläche, zumeist in den kühleren Hügellagen in 300 Metern Höhe gelegen, werden sehr reintönige, lebendige und fruchtbetonte Weine für jeden Anlass produziert. Dabei verfolgen das charmante und kompetente Besitzerpaar, David Ravel und Olivia Menigoz, in ihrer modernen Vinothek klare Werte: authentische und transparente Weine, Respekt für Weinkultur und Natur und gutes Essen aus lokalen Zutaten.