STAR CARE e. V.

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Aventura (2021)

Vinos del Viento – Campo de Borja, Spanien


Für eine Überraschung bei der STAR CARE-Verkostung sorgte dieser ungemein elegant-saftige Blend aus Garnacha Negra, Syrah und etwas Cabernet Sauvignon.


Die Weinregion Campo de Borja dürfte nur wenigen Weinliebhabern bekannt sein, da sie im Schatten von Rioja und Navarra liegt. Jedoch trügt der Schein: Bis zu 2.700 Sonnenstunden im Jahr verzeichnet die nordspanische Region, was den Hauptreben Garnacha und Syrah zugutekommt. Im Jahr 2009 hat sich der Kalifornier Michael Copper aus dem berühmten St. Barbara Valley dieses Potenzial zunutze gemacht und sorgt seither mit seinen trinkfreudigen Weinen Vinos del Viento für Aufsehen.


Der Blend Aventura ist eine Hommage an die großen Weine des nördlichen Rhône-Tals in Frankreich, die mit tiefen Blaubeer- und Brombeeraromen, Veilchennoten sowie mit einer delikat pfeffrigen Würze für Spannung im Bukett und am Gaumen sorgen. Die feinen Gerbstoffe sind wunderbar mit der Frucht verwoben, balanciert und delikat zugleich.


Ein mehr als anspruchsvoller Alltagswein, der seriöses, niveauvolles Trinkvergnügen bietet.

Karton (6 Flaschen à 0,75 l)

36,00 EUR
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Aventura (2021)

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Sensorik
Fakten
Speiseempfehlung

Farbe: granatrot/violett
Duft: feinwürzig, floral, duftend
Geschmack: delikat, pfeffrig, würzig, herzhaft
Empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18° C
Dekantieren: nein, große Gläser verwenden

Jahrgang: 2021
Anbauregion/Land: Campo de Borja/Spanien
Rebsorten: Garnacha Negra und Syrah
Ausbau: Stahltank
Lagerpotenzial: 2 – 5 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite


Ein Allrounder: BBQ-tauglich, passend zu Kurzgebratenem vom Grill jeglicher Art, außerdem zu Chorizo, Schinken und Würsten.