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GOTES (2021)

Portal del Priorat – Montsant, Spanien


Die Weinregion Montsant gehört zu den ältesten in Katalonien. Etwa 30 Kilometer westlich von Taragona stellt diese die Schnittstelle zwischen dem mediterranen und dem Gebirgsklima mit seinen kühlen Nächten und Winden dar – eine Ambivalenz, die der spannungsgeladene Wein in sich trägt. Insofern eignet sich der GOTES Montsant weniger für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse. Vielmehr kommt er in den herbstlichen und winterlichen Jahreszeiten besser zur Geltung.


Sein Duft versprüht Aromen dunkler Früchte wie Wildkirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen. Wildkräuter sowie feine Vanille- und Gewürznoten, die der neunmonatigen Lagerung im französischen Barriquefass zu verdanken sind, kennzeichnen jenen authentischen Charakterwein. Eine deutliche Herkunftstilistik, die auf 50 – 60 Jahre alte Cariñena- und Garnacha-Reben zurückzuführen ist.


Bei der Vorprobe überzeugte uns die feingliedrige Eleganz der Tannine, die dem GOTES Montsant eine wunderbare Frische verleihen. Eine wohltuende Ausnahmeerscheinung innerhalb der spanischen Weinlandschaft und daher eine klare Kaufempfehlung an Sie!


Karton (6 Flaschen à 0,75 l)

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GOTES (2021)

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Sensorik
Fakten
Speiseempfehlung

Farbe: granatrot mit violett
Duft: Wildkirschen, Brombeeren, Pflaumen
Geschmack: dicht verwoben, kraftvoll mit Struktur
Empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18° C
Dekantieren: ja, 1 – 2 Stunden

Jahrgang: 2021
Anbauregion/Land: Montsant/Spanien
Rebsorten: Carinena und Garnacha
Ausbau: Barriquefass-Reifung
Lagerpotenzial: 5 – 7 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Passt zu Rindfleisch mit Tomaten und Kräutern, Kartoffelaufläufen, Trüffelgerichten sowie zu Kaninchen aus dem Ofen.