Fleur de Sel de Guérande

Le Paludier de Guérande – Batz-sur-Mer, Bretagne

Dieses feinkörnige, handgeschöpfte, naturbelassene Meersalz besticht durch seine zarte, flockige Textur. Es wird in den Salzfeldern der Bretagne in Handarbeit geerntet, wobei nur die feinsten „Salzblumen“ verwendet werden. Ideal als Finishing-Salz, verleiht es Gerichten kurz vor dem Servieren eine feine Prise Meeraroma.

Tipp
Fleur de Sel sollte stets luftdicht verschlossen aufbewahrt werden. Würzen Sie Ihre Speisen erst kurz vor dem Servieren mit diesem edlen Salz, damit sich das feine Aroma der Salzkristalle optimal entfalten kann. Für ein vollendetes Geschmackserlebnis das Fleur de sel vor dem Hinzufügen leicht zwischen den Fingern zerreiben.

Dose mit 125 g Inhalt