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Lunario Grillo (2023)
Brugnano – Sizilien
Grillo ist eine einheimische Rebsorte auf Sizilien, die auch bei hohen Sommertemperaturen immer frisch und wunderbar trocken wird, da sie an die klimatischen Gegebenheiten des Südens gewöhnt ist.
Lunario ist ein 100%iger Grillo, der nach der Gärung noch ca. fünf Monate auf der Feinhefe liegt. Er besticht mit einem ausladenden Bukett, das an Stachelbeere und Maracuja erinnert. Durch die Zeit nach der Gärung ist die Säure perfekt ausbalanciert und verleiht dem Abgang eine cremige Note.
Speiseempfehlung
Das Aroma des Lunario begleitet sehr schön ein aromatisches und cremiges Essen. Ein absolutes Highlight ist das Pairing mit scharfem Thaicurry.
Karton (6 Flaschen à 0,75 l)
Artikel:
Lunario Grillo (2023)
Anzahl:
0
Warenwert:
0,00 EUR
Farbe: strohgelb
Duft: vordergründig viel Maracuja und Stachelbeere, dezente Noten von weißem Pfirsich und mediterranen Kräutern
Geschmack: wenig Säure und dennoch erfrischend im Mund, gute Struktur und gut ausbalanciert
Empfohlene Trinktemperatur: 5 – 7° C
Jahrgang: 2023
Anbauregion: Sizilien
Rebsorte: 100 % Grillo
Ausbau: Feinhefelagerung
Lagerpotenzial: 2024 – 2027
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Brugnano wird von den jungen Brüdern Francesco und Giuseppe Brugnano geleitet, die als Protagonisten einer »neuen Ära« eine fünfzigjährige Familientradition weiterführen. Die Weinberge von Brugnano befinden sich in Partinico in der Provinz Palermo, die sich im nordwestlichen Teil von Sizilien über ein hügeliges Gebiet zwischen 300 und 500 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Das Gebiet umfasst die Monreale DOC bis zum Gebiet des Alcamo DOC. Besonderes Augenmerk richten die Brüder auf den Anbau autochthoner Rebsorten, Gebietstypizität und Nachhaltigkeit. Manche Weine werden sogar ohne Sulfitzusatz vinifiziert.
Gründungsjahr: 1970
Anzahl der Mitarbeiter: < 10
Rebfläche: 90 Hektar
Zahl produzierter Flaschen: 200.000
Rebsortenspiegel: Grillo, Catarratto, Insolia, Viognier, Nero D’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Perricone, Taurus bianco, Victoria, Moscato Bianco
Brugnano s.r.l.
C ⁄ da San Carlo S.S 113, Km 307
90047 Partinico (PA)
Italien