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Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Tradizionale
Val Paradiso – Sizilien
Das Olivenöl »Tradizionale« wird aus den autochthonen Olivensorten Biancolilla und Nocellara di Belice gewonnen. Für die schonende Verarbeitung der Oliven wird eine moderne Mühle mit Kaltextraktion verwendet.
Charakteristisch für dieses Olivenöl sind die feinen Noten von Kräutern und Tomaten. Durch die optimale Balance zwischen Würze, Süße und Schärfe eignet sich dieses Olivenöl ausgezeichnet zum Veredeln von Braten und Pasta.
Speiseempfehlung
Das Val Paradiso Olivenöl »Tradizionale« kann für jedes Gericht verwendet werden, ohne dessen typische Eigenschaften zu überdecken. Besonders gut passt es zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, zu frittierten Meeresfrüchten, Soßen und gebratenem Fleisch. Es eignet sich außerdem perfekt zum Dippen oder Aufpeppen von Salaten. Auch ein Traum, wenn man eine Burrata nur leicht verfeinern möchte. Salz und Olivenöl – perfetto!
Flasche 0,5 l
Artikel:
Olio Extra Vergine di Oliva Italiano Tradizionale
Anzahl:
0
Warenwert:
0,00 EUR
Farbe: helles Grün
Duft: aromatisch, ausgewogen zwischen Frucht und Würze
Geschmack: langanhaltend, intensiv und harmonisch
Inhalt: 0,5 l
Inmitten von weißblühenden Mandelbäumen erstrecken sich die Olivenhaine am archäologischen Park der Valle dei Templi – ein wahres Paradies. Die Azienda Agricola Val Paradiso wurde von der Familie Carlino 1980 in Naro gegründet und verdankt ihren Namen dem Ortsteil »Val Paradiso«.
Mittlerweile bewirtschaftet die Familie knapp 200 Hektar Olivenhaine in Naro, Favara und Licata. Alle Olivenhaine sind mit autochthonen sizilianischen Olivensorten bestockt.
Azienda Agricola Val Paradiso s.r.l.
Piazza Cavour 63
92026 Favara (AG)
Italien